No sin mi yogur...ni mi triste barriga

El 'yogur', es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche.( leer aquí la wiki)
En su fabricación industrial el uso de bacterias es ahora mismo el "no va más" del marketing , aunque siendo realistas siempre se ha debido a las bacterias, pero de unos años a esta parte las denominaciones "bio, eco, lactobacillus, casei inmunitas y bífudus" han horadado las mentes de padres y consumidores hasta límites insospechados.

fuente: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yoghurt.jpg

Tras el fiasco de actimel ( usen google) , ahora  en la web de Activia un "simpático anuncio" nos habla de barrigas felices y barrigas tristes, todo un concepto filosófico y sanitario que revolucionará el mundo.
 Otro producto estrella que comprar, y es que la microbiota ( yo como  soy un humilde jardinero le sigo llamado flora intestinal) es ahora el frente de batalla, todo nos pasa por romper el delicado equilibro de la flora, y la mala alimentación, eso sí, el SII se da en todas las culturas con todo tipo de alimentación, pero la culpa es de la flora y  sobre todo de ti que no sabes comer bacterias buenas...Ya me decía mi abuela que los de ciudad no sabíamos comer y que acabaríamos como los astronautas a píldoras y cosas similares por obligación, pero no, resulta que es por devoción, resulta que si no estás feliz y te duele la barriga es por ser tan roñoso de no querer comprar un yogur. Aunque aquí también es cierto que es más barato un yogur que cuando uno se sentía mal por no pode comprarle a la niña de sus ojos un diamante de los que eran para siempre y también eso me causaba infelicidad y me dolía la barriga, pero si le hubiese comprado un yogur me hubiese mandado a paseo que es justo donde estamos enviando al sentido común.
La alimentaria es una de las industrias más poderosas porque tenemos la mala costumbre de comer todos los días y varias veces, y claro, eso deja dinero, y como el ritmo de vida que llevamos es horrendo, los horarios, las comidas a la carrera,la contaminación, la eterna prisa por alcanzar no se sabe bien que (normalmente alcanzas antes el cementerio) y las necesidades creadas nos tienen en vilo, destrozados, atacados. Y evidentemente lo pagamos con salud, unos con el sistema digestivo, otros con salud mental y otros con cánceres y algunos pobres con todo junto, que siempre en el reparto hay quien lleva la peor parte. ¿Y qué solución tenemos para vivir mejor, ser más felices, estar más sanos y ser más responsables? Pues un yogur, así a pelo, ni milagros, ni santos griales, ni dioses ni héroes, un yogur...o dos si son pequeños.

Flora intestinal, tratamiento con heces

Este artículo de El Mundo (salud) "Salvados gracias a una donación de heces" vuelve a mostrarnos una de las vías de investigación sobre la flora bacteriana en personas con dolencias digestivas. Ya se había hablado hace tiempo del uso de cultivos bacterianos obtenidos de heces para combatir el Crohn , y actualmente hay equipos de investigación trabajando en el comportamiento de la flora bacteriana, convencidos de que es una de las vías de trabajo en el tratamiento de diversas dolencias gastrointestinales. El uso de pre y probióticos es ya comúnmente aceptado ( al margen de publicidades engañosas) y la investigación de "cepas beneficiosas" va en aumento. Hace poco una empresa láctea presentó un producto con una cepa ( ES1) que presuntamente podría resultar beneficiosa en el caso de consumo accidental de gluten en el caso de los celíacos , que provenía de las heces de un niño sano de tres meses alimentado con leche materna. Finalmente solo se demostró que tenía efecto anti inflamatorio, ayudaba a regenerar la flora en el caso de los celíacos ( y supongo que en el resto que padezcan problemas de flora intestinal) y constituía un suplemento vitamínico adecuado, si bien nada que no podamos conseguir por otras vías (ultralevura, dieta sana y complejos vitamínicos).
En el caso que se relata en el artículo se va más allá:
" "Este estudio demuestra que la terapia con heces es muy eficaz y genera la hipótesis de que aumentar las bacterias sanas y reemplazarlas por las que tiene el paciente en su intestino evitará también las recaídas"

Si bien no deja plantear problemas de administración ( sonda nasogástrica) costes y un posible rechazo del paciente a someterse al tratamiento, los investigadores creen que podrán aplicarse terapias similares o derivadas en el tratamiento de enfermedades crónicas intestinales entre las que se incluye el Síndrome de Intestino Irritable.

Post también en : aesii

En los medios, SII

Tormento digestivo: Síndrome de intestino irritable, en : eluniversal.com.mx

Un artículo breve, conciso, documentado y serio.

  “El síndrome de intestino irritable se manifiesta por la presencia de dolor o malestar abdominal, cuya sensación más reconocida es la de distensión del abdomen, asociado a cambios en el hábito intestinal, como estreñimiento, diarrea o una combinación de ambos”, explica el también investigador del Laboratorio de Hígado, Páncreas y Motilidad (HIPAM) del Departamento de Medicina Experimental de la mencionada facultad, ubicado dentro de las instalaciones del Hospital General de México en el Distrito Federal."

"En cuanto a sus causas, son diversas, de ahí que su tratamiento resulte extremadamente difícil; entre ellas destacan las alteraciones en la motilidad del intestino, por las que algunas personas lo mueven más rápido, lo cual hace que tengan diarrea y otras lo mueven más lento, lo cual hace que sean estreñidas."

"Otras posibles causas del síndrome de intestino irritable serían ciertas alteraciones en la forma como el cerebro percibe las sensaciones provenientes del intestino (entre las que sobresale la denominada hipersensibilidad visceral, por la cual disminuye el umbral al dolor a nivel intestinal) y en la forma como responde a éste."

“Lo que no se ha podido demostrar, ni en México ni en el resto del mundo, es una relación clara entre cierto tipo de alimentos y el síndrome de intestino irritable. No importa dónde vivan, Japón, Italia o Grecia, los pacientes dicen que la alimentación es la causa de su mal, pero hay que tomar en cuenta que la alimentación es diferente en cada país”

Y en el Daily Mail:

 http://www.dailymail.co.uk/health/article-2089942/Think-youre-bloated-IBS-It-just-Small-Intestinal-Bacterial-Overgrowth-easier-manage.html

Desesperado y harto, me fui a mi médico de cabecera y le pidió que se refiere a un gastroenterólogo.

Se pinchó en el vientre sobresale en busca de quistes o tumores. Me preguntó sobre mis síntomas y cuánto tiempo había sufrido. Se realizaron pruebas de sangre y de orina para detectar la diabetes o las señales de varios tipos de cáncer. Fundamentalmente, él me tomó en serio.

Una vez eliminadas las posibles causas más graves, que me remitió en dos pruebas en el Hospital St. Thomas de Londres: una para la intolerancia a la lactosa y otra para algo llamado pequeño sobrecrecimiento bacteriano intestinal (SIBO).

La primera prueba que participan de beber una solución de azúcar y cada 15 minutos durante tres horas en un tubo de respiración para medir los niveles de hidrógeno en el aliento. El segundo fue el mismo, excepto que bebí una solución de lactulosa - un tipo de glucosa también se utiliza como laxante.

La primera prueba - que estaba buscando un lactosa (azúcar de la leche) la intolerancia - dieron negativo, pero el otro, para SIBO, fue positiva. Yo nunca había oído hablar de él. Así que de vuelta en casa, he saqueado Google en busca de respuestas. Los mismos síntomas que iban surgiendo como para el SII: estreñimiento, diarrea, hinchazón, dolor y fatiga. ¿Por qué no tenía ninguno de los médicos que había visto nunca mencionó esta condición?

"La mayoría de los médicos nunca han oído hablar de él

Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-2089942/Think-youre-bloated-IBS-It-just-Small-Intestinal-Bacterial-Overgrowth-easier-manage.html#ixzz1kxWIl33N

Lactobacilus , yogures milagro, microbios y colon irritable

Scientia, blog de divulgación científica nos deja este estupendo artículo sobre la influencia del marketing y técnicas de propaganda en la visión de "alimentos funcionales"
la caída del imperio lactobacilo

Imprescindible leerse los comentarios y lueog sacar las conclusiones que cada cual crea convenientes, siempre desde la perspectiva de que el que padece colón irritable busca sin descanso una cura, un alivio un época de relax, y eso como no, es objetivo comercial en estos tiempos que vivimos...

Cinco consejos para la hinchazón. I

Vía : biobiochile

Cinco importantes e interesantes consejos para combatir la hinchazón en pacients con  SII, y para el resto,basados en alimentación y respiración.

Una de las principales causas de la hinchazón del abdomen no es la cantidad que comes, sino que ciertos alimentos que son difíciles de digerir para el estómago y los intestinos. Así lo explica Christine Gerbstadt, nutricionista eestadounidense y vocera de la American Dietetic Association.

“Estas sustancias se pasan al colon, donde las bacterias se alimentan de ellos, produciendo las burbujas de gas que hacen que tu estómago se hinche”, agregó.

Gerbstadt señala que la mayoría de las mujeres que atiende en su consulta se quejan de hinchazón en algún momento de su vida, “pero la buena noticia es que con unos simples cambios en la dieta y el estilo de vida, se puede revertir esa sensación rápidamente”.

Para ello, te dejamos con 5 sencillos consejos que entrega la experta para acabar con esta hinchazón (Vía Fitness Magazine):

1. Camina 10 minutos después de comer:

Después de comer, una caminata rápida de 10 minutos es ideal. La actividad física ayuda a que las burbujas de aire pasen a través de tu tracto digestivo más fácilmente, de modo que la sensación de hinchazón desaparecerá más rápido que si te relajas en un sofá.

De hecho, una de las peores cosas que puedes hacer cuando te sientes hinchado, es dejar de hacer ejercicio. Realizar actividad moderada, como andar en bicicleta durante 30 minutos 3 veces por semana, mejora significativamente la inflamación y otros síntomas en las personas con síndrome de colon irritable, según un estudio sueco.

2. Consumir probióticos:

Algunas veces la hinchazón puede ser causada por un desequilibrio en las bacterias de los intestinos, especialmente si tomaste antibióticos para tratar una infección del tracto urinario, según explica Sita Chokhavatia, gastroenteróloga de la Mount Sinai School of Medicine de Nueva York.

Los probióticos pueden ayudar a restablecer el equilibrio bacteriano. Debes consumirlos por un periodo de 2 semanas para comprobar si funcionan, sino elegir otra marca.

3. Modera los lácteos:

Uno de cada 10 adultos son intolerantes a la lactosa, y la hinchazón es un efecto secundario común, según un estudio de Baylor College of Medicine.

Si sospechas que la leche, el yogur y otros productos lácteos son la causa de tu abultamiento en el vientre, no tienes que preocuparte por perder los beneficios de estos alimentos, pues lo que debes hacer es reducir su consumo y no eliminarlo por completo. “A las personas con problemas de lactosa, les recomiendo que extiendan su consumo de lácteos. Por ejemplo, media taza de leche con cereales para el desayuno, y galletas con queso por la tarde”, dice Tara Gidus, nutricionista estadounidense.

“Elija lácteos como el yogurt, y quesos duros como el cheddar y el provolone, que se digieren más fácilmente”, recomienda la experta. Si las molestias persisten, consume productos sin lactosa.

4. Respira.

“Cuando estás ansioso, tu cuerpo libera cortisol y adrenalina, hormonas que estimulan el sistema digestivo”, explica Yuri Saito, de la Clínica Mayo en Rochester, Minnesota. Por lo tanto, si estás estresado sufrirás más de gases e hinchazón.

Además, el estrés incita a comer en exceso cosas no saludables, agregando más combustible a un sistema digestivo sobreestimulado.

Por ello, la meditación o la respiración pueden proporcionar algún alivio. Practicar ejercicios de respiración en casa durante unos minutos todos los días podría ser beneficioso.

5. Ojo con la fibra.

Consumir cereales altos en fibra no siempre es bueno para el sistema digestivo. Y es que algunos productos añaden fibra en forma de inulina, que es más difícil de digerir. Así lo señala Kristin Kirkpatrick, gerente de bienestar de Cleveland Clinic Lifestyle 180 program.

De hecho, las personas que consumen grandes cantidades de inulina (10 gramos) de una sola vez, experimentan más gases e hinchazón.

Lo mejor es obtener la fibra de frutas, verduras, arroz, pasta y pan integral, en lugar de productos con alto contenido de fibra como galletas y barras de granola.

Ultralevura

Las afecciones gastrointestinales afectan directamente a la flora bacteriana, de ahí que reponer esa flora sea una tarea fundamental para no alargar los episodios, personalmente opto por no comer e incluso apenas beber si la crisis es grave, de las que te dejan en cama me refiero, o si el trabajo me lo permite ( hay días más duros y sin beber no se puede pasar). Así el ayuno total de 24 horas a mí me funciona y luego reponer líquidos y acompañarlo de probioticos, y claro, uno que gusta de las pastillas más que de los líquidos es un ferviente seguidor y admirador de Ultralevura, básicamente porque a mí me  funcionó  ( durante el tratamiento para eliminar la Helycobacter py.) y no hay que gastarse una barbaridad en yogures milagro cuya publicidad obvia el funcionamiento del ser humano.
 El "saccharomyces boulardii"  es el principio activo de Ultralevura, que acompañada de una dieta pobre en fibra actuará sobre la flora intestinal regenerándola, salvo complicaciones u otras afecciones. Sus excipientes son la sacarosa( atentos diabéticos) y el estearato magnésico y otros ( se hablaba de lactosa ), en el prospecto podemos leer que sirve para :

 "Profilaxis y tratamiento de los trastornos de la antibioterapia por destrucción de la flora intestinal. Afecciones intestinales, diarreas de fermentación y de putrefacción.
Candidiasis (bucales, Huguet, esofágicas, gástricas, intestinales, ano-rectales"

El precio por caja es de aproximadamente 5,90 euros. Si bien es evidente que cada persona es un mundo, y ni puede servir en todos los casos ni siempre va a solucionarnos una crisis, de hecho la popularidad de este medicamento viene por su uso cuando debemos de realizar un tratamiento de larga duración con antibióticos, de ahí que si tenemos una crisis de SIID y hemos perdido la flora intestinal pueda servirnos de ayuda,teniendo claro que no es una medicación crónica y que las experiencias ajenas son siempre ajenas y los que padecemos SII acabamos por probar todo aquello que nos llega o de lo que se nos habla.